KOMPAS.com - Tahu gimbal merupakan masakan khas Semarang yang terbuat dari tahu goreng, sayuran, dan bakwan udang.. Sajian tahu ini kemudian ditambahkan dengan kuah kacang yang mana kacang gorengnya ditumbuk kasar. Buat kamu yang pernah mencicipinya dan ingin menikmatinya kembali, bisa ikuti resep tahu gimbal dari buku "Pusaka Kuliner Nyonya Rumah 1200 Resep Masakan & Kue Legendaris" karya 11. Bakwan cucur udang. foto: Instagram/@masakanumii. Bahan-bahan: - 200 grm tepung terigu - 50 grm tepung beras - 3 butir bawang merah cincang halus - 1 sdm udang kering tumbuk halus - 1 sdt serbuk cabai kering - 1 sdt serbuk kunyit - 1 sdm baking powder - Daun bawang iris - Air secukupnya - Garam, perasa dan lada secukupnya . Cara membuat: 1. Bakwan Sayur. Resep pertama adalah bakwan sayur yang membutuhkan bahan yaitu, sayur kol 50 gr yang telah diiris tipis, tauge, wortel satu buah yang telah dipotong-potong, seledri, tepung terigu 6 sdm, tepung beras 2 sdm, tepung tapioka 1 sdm, siapkan juga garam dan kaldu bubuk. Cara Membuat Bakwan Jagung Seafood. Cuci bersih udang kecil kemudian rebus beberapa menit sampai mendidih. Potong dadu wortel dan sisir jagung manisnya. Haluskan bumbu seperti bawang putih, merica, dan garam lalu masukkan ke wadah. Tambahkan wortel dan jagung lalu tepung terigu. Masukkan udang kecil yang sudah direbus lalu tambahkan air secara .

cara membuat bakwan udang kecil